食堂配送公司为各单位食堂配送食材，能够满足多重饮食需求，包括各类蔬菜、瓜果、肉类、水产、海鲜、副食、调料品等各类产品，提供一体化服务。食堂不比其他地方，所需产品直接关系用餐人的生命**，对各类食材也都有一定的要求。比如说，大米要符合GB1354-86相关标准，食用油要符合GB1535-2003标准，二者都要拥有“QS”食品质量**认证才可。禽蛋要保证新鲜，保证质量和口感，符合食品卫生**法的有关要求。酱油、醋、生粉等各种调料也要具有“QS”食品质量认证标志，在产品质量和卫生上做到高质量，具备非常规范的生产经营流程。各类肉食也要具备检验检疫的证明，确保出处正规、流程规范。

首先，**各地学生食品卫生**管理**坚持预防为主的工作方针，对食堂和蔬菜配送部门应该进行监督指导，教育行政部门也应该进行管理督查，学生具体实施的工作原则也要认真施行。

其次，**各地学生学校成立食品卫生**领导小组，配备专职的食品或者蔬菜配送管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，慢慢**各种责任，然后把工作具体落实到岗位和人员，**抓**，定期对责任落实情部进行**。

*后，**各地学生食堂**取得当地卫生行政部门发放的***。严格执行***门制定的有关食堂规定的设施、人员配置标准，食品蔬菜配送**规范。

食堂方对于食材配送都有哪些要求？

一、配送范围及路线：由于食堂的饭点都相差不大，因此配菜公司在食材配送之前就要确定配送范围，并制定**的配送路线以及人手分配，这样不仅有利于企业提升工作效率，也能够将资源利用**化，节约成本，降低损耗。

二、方便**的管理系统：在互联网时代的今天，利用互联网技术将下线配送和线上下单结合起来，食配公司能够更加系统的掌握自身业务运转情况，食堂能够直接线上下单快捷选购自己所需的食材品种以及配送要求、实时**配送情况，提前做好准备工作。大大提供工作效率，减少繁琐的工作的流程。